Limon otu, Güneydoğu Asya’ya özgü tropikal bir bitkidir ve Tayland mutfağında yaygın bir bileşendir. Şimdi Afrika, Avustralya ve Kuzey ve Güney Amerika’da yetişen limon otu, sindirim sorunları, nörolojik sorunlar ve yüksek tansiyon için doğal bir çare olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Limon otunun antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahip olduğu bildiriliyor. Geleneksel olarak ağrı kesici ve ateş düşürücü olarak kullanılmıştır. Limon otu, anti-inflamatuar etkilere sahip doğal bir bitki bileşiği olan sitral içerir.
Limon otu özü ayrıca birçok sabun, mum, dezenfektan ve böcek kovucuda taze koku sağlamak için kullanılır.
Önerilen makale: ekmek tarifleri hakkında bilgi almak ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Limon otunun tadını çıkarmanın en iyi yolu, ya ticari olarak hazırlanmış ya da taze limon otu saplarından yapılmış çaydır. Asya marketlerinde taze limon otu sapları bulabilirsiniz.
Beslenme bilgisi
Bir ons limon otu şunları içerir:
Kalori: 30
Protein: 1 gram
Yağ: 0 gram
Karbonhidratlar: 7 gram
Lif: 0 gram
Şeker: 0 gram
Limon otu ayrıca demir, kalsiyum ve C vitamini içerir. Demir, oksijeni akciğerlerinizden kanınıza aktaran hayati bir madde olan hemoglobinin temel bir bileşenidir.
Limon Otunun Potansiyel Sağlık Faydaları
Araştırma, limon otunun çeşitli potansiyel sağlık yararlarını bulmuştur. Limon otu, antioksidanlar içeren zengin bir flavonoid ve fenolik bileşik kaynağıdır. Aynı zamanda, anti-inflamatuar ve antioksidan özellikler içeren etkili bir antibakteriyel ve antifungal ajandır.
Anti-inflamatuar Etkiler
Limon otu, antioksidan ve antienflamatuar faydaları olduğu bilinen bir flavonoid olan kersetin içerir. Quercetin, kanser hücresi büyümesini engelleyen ve kalp hastalığını önleyen iltihabı azaltır.
Azaltılmış Kolesterol
Limon otu, Afrika’da koroner kalp hastalığı için bir tedavi olarak kullanılmaktadır. Bir çalışma, sıçanlar üzerinde yedi günlük bir limon otu özü tedavisi gerçekleştirdi ve bu da yüksek kolesterol seviyelerinin önemli ölçüde düşmesine neden oldu.
Topikal Antifungal
Limon otu esansiyel yağı, topikal olarak uygulandığında mantar önleyici ve iltihap önleyici etkiler göstermiştir. Araştırmacılar, farelerde mantar enfeksiyonları ve inflamatuar cilt koşulları üzerinde limon otu yağının topikal uygulamasını test etti. Cilt koşulları için etkili bir tedavi olarak umut vaat etmesine rağmen, daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.
E. Koli Enfeksiyonu
E. coli bakteriyel enfeksiyonları, kontamine yiyecekleri yerseniz gıda zehirlenmesine neden olabilir. Ayrıca idrar yolu enfeksiyonlarına ve pnömoniye neden olabilir. Bir çalışma, limon otu ekstraktının E. coli kültürlerinin toksisitesini etkili bir şekilde azalttığını ve sindirim sistemindeki bakteriyel enfeksiyonların tedavisine yardımcı olabileceğini buldu.
Limon Otunun Potansiyel Riskleri
Limon otu çok güçlü bileşenlere sahip olduğundan, onu veya başka bir takviyeyi almadan önce doktorunuza danışmalısınız. Limon otu veya limon otu çayı tüketmeden önce aşağıdaki riskleri göz önünde bulundurun:
Cilt tahriş edici
Limon otu yağı, topikal olarak uygulandığında cildi tahriş edebilir. Yağı cildinize sürdükten sonra alerjik bir reaksiyon yaşıyorsanız, limon otunu ağızdan tüketmekten de kaçınmak isteyebilirsiniz.
Hamilelik Endişeleri
Bazı kaynaklar hamile kadınların limon otundan kaçınması gerektiğini iddia ediyor. Limon otunun adet akışını tetikleyebileceğine dair kanıtlar eksik olsa da, limon otunun düşüklere neden olabileceğine dair bazı endişeler var. Limon otunun hamilelik sırasında tüketilmesinin güvenli olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırma gereklidir.
Organik Gıda 