Kırmızı, kaşıntılı cilt parlamanız diyetinizle bağlantılı mı? Belki, ancak yiyecekler veya içecekler her zaman atopik dermatit (AD) adı verilen bir cilt rahatsızlığının tetikleyicisi değildir. Bu nedenle, belirli yiyecekleri kesmeden önce, bir teşhis alın ve yediğiniz şeyin gerçekten cildinizin alevlenmesine neden olduğundan emin olmak için testler yapın.
Atopik Dermatit ve Gıda Tetikleyicileri
Atopik dermatit, ara sıra kuru, kırmızı, çatlayan cilt alevlenmelerine neden olan ve o kadar çok kaşınan, uyuması zor olan kronik bir cilt rahatsızlığıdır. Alerjik durumlarla bağlantılıdır.
Önerilen makale: turşu nedir hakkında bilgi almak ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
ABD’de yaklaşık 18 milyon insanın atopik dermatiti var. Bebeklerde ve çocuklarda daha sık görülür, ancak yetişkinlerde de olabilir. NY, Middletown’da bir alerji uzmanı olan Yasmin Bhasin, AD’li çoğu çocuğun zamanla daha az alevlendiğini veya alevlerinin tamamen durduğunu söylüyor.
“5 yaşına kadar bu cilt reaksiyonlarını aşma eğilimi var ve atopik dermatit vakaların %90’ında genellikle iyileşiyor” diyor. Atopik dermatiti olan kişilerin sadece %30’unda ciltteki alevlenmeler için muhtemelen bir gıda tetikleyicisi vardır. “Bu yiyecekleri çocuğunuzun diyetinden çıkarabilirseniz, çocukların yaklaşık %75-80’i birkaç hafta içinde iyileşme görüyor.”
Cilt alevlenmeleri için olası gıda tetikleyicileri şunlardır:
Bebek maması dahil süt ve diğer süt ürünleri
Yumurtalar
Soya
Buğday
Fıstık veya fındık
Balık veya kabuklu deniz ürünleri
Pirinç
Susam tohumu veya yağı
Ancak herhangi bir gıda veya gıda grubunun cildin alevlenmesine neden olduğunu varsaymadan ve onu ortadan kaldırmadan önce bir alerji uzmanına veya dermatoloğa görünün. Randevunuzda şunları yapacaklar:
Fizik muayene yapın ve tam bir tıbbi öykü alın.
Cilt parlamalarının nerede ve ne zaman meydana geldiği hakkında size sorular sorun.
Yaygın gıda tetikleyicilerinin reaksiyonlara neden olup olmadığını görmek için kan veya cilt testleri yapın.
Olası gıda tetikleyicilerinden kurtulmak için adımlar önerin ve sonuçları değerlendirin.
Derideki alevlenmeleri ve kaşıntıyı hafifletmek için tedaviyi reçete edin.
Bhasin, cilt testleri pozitif çıkarsa, bir sonraki adımın bu yiyecekleri sizin veya çocuğunuzun diyetinden 6 haftaya kadar çıkarmak olduğunu söylüyor. Bu işe yaramazsa, cilt parlamalarını nemlendirici kremler veya reçeteli steroid veya nonsteroidal topikal ilaçlar ile tedavi edin. Oral antihistaminikler de kaşınmaya yardımcı olabilir, böylece siz veya çocuğunuz biraz uyuyabilir.
Gerçekten Neler Oluyor?
Belirli yiyecekleri yedikten sonra atopik dermatit alevlenmeleri meydana geliyorsa, ikisini birbirine bağlamak ve süt ürünleri veya buğday gibi yiyecekleri kaçınılması gereken bir tetikleyici olarak etiketlemek kolaydır. Denver’daki National Jewish Health’de atopik dermatit ve gıda alerjileri üzerine araştırma yapan pediatrik alerji uzmanı Jessica Hui, bu bağlantıyı kurmadan ve bu yiyecekleri alışveriş listenizden yasaklamadan önce durun, diyor.
Açıklığa kavuşturulması gereken birkaç farklı mit ve terim var, diyor. Atopik dermatit ile insanlar bir kızarıklık görecek ve bunun bir alerji olduğunu düşüneceklerdir. Ancak gerçek bir gıda alerjisi ile atopik dermatit arasındaki farkları not etmek önemlidir.
Gerçek gıda alerjileri, atopik dermatite değil, kurdeşenlere neden olur. Ayrıca, nefes almanızı engelleyen hayatı tehdit eden bir reaksiyon olan anafilaksiye de yol açabilirler. Hui, bir alerji uzmanının sizi veya çocuğunuzu bir gıda alerjisini teşhis etmek için test edebileceğini ve şiddetli alerjik reaksiyonları tedavi etmek için bir epinefrin enjeksiyon cihazı reçete edebileceğini söylüyor.
Fıstık veya kabuklu deniz ürünleri gibi alerjiniz olan bir yiyecek varsa, kurdeşen alırsınız. Bundan kaçınmalısınız ve enjektörünüzü her zaman yanınızda bulundurmalısınız. Bu alerjenle her karşılaşma, tepki olarak kurdeşen almanıza neden olur, diyor.
Atopik dermatit ise hayati tehlike oluşturmaz. Ama rahatsız edici olabilir. İşaret fişekleri uykuyu veya yaşam kalitesini bozabilir.
Doktorunuzun randevusuna hazırlanmak için Hui size şunları önerir:
Döküntülerin tam olarak ne zaman ve nerede oluştuğunu doktorunuza söyleyin.
Doktorun yiyecek veya diğer tetikleyicileri bulmasına yardımcı olmak için cilt parlamaları hakkında notlar tutun.
Telefonunuzla kızarıklıkların fotoğrafını çekin, böylece randevunuzdan önce kaybolmaları durumunda doktorunuzla paylaşabilirsiniz.
Küçük Cilt Çatlakları
Atopik dermatit, cildinizde çıplak gözle göremediğiniz küçük çatlaklara neden olabilir. Yakın zamanda konuyla ilgili bir çalışmanın yazarlarından biri olan Hui, aynı zamanda gıda alerjisi olan atopik dermatiti olan kişilerde kırmızı, iltihaplı alevlenmelerin etrafındaki normal görünen cildin farklı olduğunu söylüyor. Daha yüksek seviyelerde inflamatuar proteinlere ve bir bağışıklık reaksiyonu belirtilerine sahiptir.
Cildiniz vücudunuz için koruyucu bir bariyer görevi görür, nemi içeride tutar ve hastalığa neden olan partikülleri veya alerjenleri dışarıda tutar, diyor.
“Gıda alerjenleri cilde nüfuz ederse, vücudunuz bunları yabancı olarak görür” diyor. “Bir bebek veya çocuğun orta ila şiddetli cilt reaksiyonu varsa, ebeveyn bunu kontrol edemeyebilir. Sadece cilt durumunu yönetmek için değil, aynı zamanda size yiyecek ve diyet konusunda rehberlik etmesi için bir alerji uzmanından randevu alın.”
Hui, özellikle küçük çocuklarda her cilt parlaması için tetikleyicileri saptamanın zor olduğunu söylüyor. Çocuklar bir süveter giyebilir, halıda oynayabilir, köpeğe sarılabilir ve sonra yerden bir kraker yiyebilir.
“Bir annenin tipik tepkisi, kraker olması gerektiğidir” diyor. “Çocuklar ayrıca salya akabilir, terleyebilir veya tahriş edici sabunlarla banyo köpüğü alabilirler. Sadece yemeği suçlamak kolay. ” Narenciye veya meyve suyu, ağız veya yüz çevresinde kızarıklığa veya tahrişe neden olabilir, bu da cilt parlaması sandığınızı söylüyor.
Glutensiz mi Gitmelisiniz?
Bhasin, son yıllarda buğday, çavdar ve arpa ürünlerinde bulunan bir protein olan glutenin farklı sağlık koşullarıyla bağlantılı olduğunu ancak glutenin gıda alerjilerinin veya cilt reaksiyonlarının yaygın bir nedeni olmadığını söylüyor.
“Gluten paniğe neden oldu. Bu bir moda. İnsanlar glütensiz bir diyete geçebileceklerini ve glütensiz ekmek veya makarna yiyebileceklerini düşünüyorlar ve bu daha sağlıklı. Bazı insanlar buna yemin ediyor, ancak çoğu zaman insanları test ettiğinizde, glütene gerçekten alerjisi yok.” Doktorunuz sizin için bir alerjen olduğunu onaylamadan ve ondan kaçınmanızı söylemeden önce glüteni veya diğer yiyecekleri ortadan kaldırmayın, diyor.
Cilt parlamalarını tetikliyor gibi görünen bir yiyeceği kesmek mantıklı görünebilir, ancak birçok alerji uzmanı, ihtiyacınız olan tüm besinleri almak için çok çeşitli yiyecekler yemeniz gerektiğini söylüyor.
Ayrıca Hui, eliminasyon diyetlerinin büyümekte olan çocuklar için iyi olmadığını söylüyor. Çocuk doktorunuz aksini söylemediği sürece, çocuğunuza çeşitli yiyecekleri erkenden verin.
“Bu, bir çocuğun daha fazla yiyeceğe tolerans geliştirmesini sağlayacak” diyor. “Birkaç on yıl önce, insanlara tüm bu sözde alerjenik gıdalardan kaçınmalarını söylemiştik. Hamilelik veya emzirme döneminde bile annenin diyetini kısıtlamayız. Çocukların çeşitli bir diyete sahip olmalarını istiyoruz. Yine de alevlenmeleri topikal ilaçlarla tedavi etmeniz gerekebilir. Çocuklar büyüdükçe, bu durum iyileşme eğilimindedir. Çeşitli bir diyetle vücutları tolerans geliştirecektir.”
Organik Gıda 